Rikus
Hoofdstraat 10, Eext
Niet een hapje eten maar dineren Bij Rikus trachten ze de warmte van het platteland te combineren met de stijl van de stad. De inrichting, het gebouw, de ingrediënten, de manier van koken en het tempo van de mensen. Een mix van warmte en stijl. Ze gebruiken zoveel mogelijk eigen producten en ingrediënten uit de streek. En natuurlijk de groenten en kruiden uit eigen tuin. Ze roken de vis, fermenteren, kuilen, drogen hammen en slachten het wild. Voor hen is elk seizoen opnieuw een feest.